Induktionskochfeld für den Camper

Tables de cuisson

Cuisiner facilement en van.
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Induktionskochfeld im Camper: schnell, sauber und ganz ohne Gas

Induktion ist im Van beliebt, weil das Kochfeld direkt den Topfboden erhitzt und kaum Restwärme verpufft. Der Haken liegt nicht am Gerät, sondern am Strom, denn ein Induktionskochfeld zieht auf voller Stufe ordentlich Leistung. Wer das von Anfang an mitdenkt, kocht im Camper genauso entspannt wie zu Hause.

Warum ein Induktionskochfeld für deinen Camper?

Ein Induktionskochfeld spart dir im Van gleich mehrere Sorgen. Du brauchst keine Gasflasche, keinen Gaskasten und keine Prüfung der Gasanlage, denn gekocht wird rein elektrisch. Die Glaskeramik wird nur dort warm, wo der Topf steht, dadurch heizt du schnell an und wischt die Fläche hinterher in Sekunden sauber. Kompakt und trotzdem stark ist das Steba IK 60 E Induktionskochfeld mit 2000 Watt und zehn Leistungsstufen. Etwas mehr Dampf und eine Boost-Funktion bringt das K&H INS-2401-X Induktionskochfeld, das du dank abnehmbarer Füße fest einbauen oder frei aufstellen kannst. Beide erkennen den Topf automatisch und schalten ab, sobald du ihn herunternimmst, das macht sie im engen Van besonders sicher.

Genug Strom fürs Induktionskochfeld im Van

So praktisch Induktion ist, ganz ohne Planung geht es nicht. Ein Kochfeld ruft auf höchster Stufe rund 2000 bis 2400 Watt ab, und diese Leistung muss dein Bordnetz liefern können. Am einfachsten läuft es über Landstrom, wenn du auf dem Camping- oder Stellplatz an die Steckdose kommst. Autark kochst du nur mit einer ausreichend dimensionierten Bordbatterie und einem reinen Sinus-Wechselrichter, der die Leistung auch kurzzeitig bereitstellt. Damit am Ende alles sauber zusammenspielt, findest du bei uns die passende Strominstallation und auf Wunsch Solar für den Camper, um deine Batterie unterwegs nachzuladen. Plane dein Setup vor dem Einbau lieber einmal zu großzügig als zu knapp, dann steht dem Kochen im Van nichts im Weg.

Foire aux questions

Ja, du kannst mit einem Induktionskochfeld im Wohnmobil kochen, sofern deine Stromversorgung die nötige Leistung liefert. Auf voller Stufe braucht ein Kochfeld rund 2000 bis 2400 Watt. Über Landstrom ist das kein Problem, autark gelingt es mit einer starken Batterie und einem reinen Sinus-Wechselrichter. Für kleinere Portionen reicht oft schon eine niedrigere Stufe, die deutlich weniger Strom zieht.

Ein Induktionskochfeld im Camper braucht 230 Volt und je nach Modell bis zu 2400 Watt. Am unkompliziertesten ist Landstrom über die Außensteckdose am Stellplatz. Willst du unabhängig kochen, kombinierst du eine ausreichend große Bordbatterie mit einem reinen Sinus-Wechselrichter. Wichtig ist, dass der Wechselrichter die Spitzenleistung dauerhaft liefern kann und die Kabel richtig dimensioniert sind.

Ob Induktion oder Gas besser passt, hängt von deinem Ausbau ab. Induktion punktet mit schnellem Ankochen, einfacher Reinigung und dem Verzicht auf Gasflasche und Gasprüfung, setzt aber eine kräftige Stromversorgung voraus. Gas ist unabhängig vom Bordnetz und daher für autarke Touren beliebt, bringt jedoch den Aufwand einer geprüften Gasanlage mit. Viele entscheiden sich für Induktion, sobald ohnehin eine starke Elektrik im Van steckt.

Auf dem Induktionskochfeld funktionieren alle Töpfe und Pfannen mit magnetischem Boden. Ein einfacher Test hilft: Bleibt ein Magnet am Boden haften, ist das Geschirr induktionsgeeignet. Achte außerdem auf den Durchmesser, die Kochfelder arbeiten je nach Modell mit Topfgrößen von etwa 12 bis 26 cm. Reines Aluminium, Kupfer oder Glas funktionieren dagegen nicht.